Le Réseau BIO

Plate-forme de réseautage pour les producteurs, transformateurs et commerçants d'aliments biologiques du Québec
Le Réseau BioUn site réalisé grâce à un partenariat
CETAB+ | Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximitéMinistère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Bienvenue sur le Réseau BIO, une plate-forme de réseautage pour les producteurs, transformateurs et commerçants d'aliments biologiques et intervenants en agriculture biologique au Québec.

LeQuebecBio.com

Les vertus du coton bio

mer, 2013/02/20 - 11:06
La porte d’entrée de l’agriculture biologique au Mali a été le coton biologique en 1998 suite à la crise du coton conventionnel. Cette étude a manifesté l’intérêt du gouvernement malien pour l’agriculture biologique dans un contexte d’insécurité alimentaire et de changement climatique. A noter que le coton biologique est cultivé par plus de 220 000 petits agriculteurs dans 22 pays dans le monde. Si la fibre biologique ne représente que 0,76% de la production mondiale de coton, il est loisible de constater qu’elle a progressé de 20% entre 2008 et 2009. 

Inventaire des applications mobiles

mar, 2013/02/19 - 16:14
Le nouvel Inventaire des applications mobiles répertorie différentes applications mobiles pour téléphones intelligents et tablettes. Cet outil dynamique, lancé par le CRAAQ permet de consulter les dernières applications déposées, les applications les mieux cotées et toutes les applications par catégories. Évaluez et commentez les applications recensées et proposez vos préférées.

Les vins biologiques en plein essor

lun, 2013/02/18 - 11:38
L'offre de vins biologiques est de plus en plus importante, particulièrement en France. Mais sous l'appellation de vins biologiques, on trouve des vins fabriqués de manière artisanale, et d'autres, à plus grande échelle, de façon industrielle. Quelle est la différence entre ces vins, et comment la nouvelle réglementation européenne sur les vins biologiques est-elle appliquée?

Peut-on nourrir la planète sans pesticides?

lun, 2013/02/18 - 11:31
Pour l’industrie agroalimentaire qui prône l’utilisation de pesticides, Marie-Monique Robin est une infatigable empêcheuse de danser en rond. Auteure de plusieurs ouvrages et documentaires sur l’alimentation durable, la journaliste française signe cette fois Les moissons du futur, un plaidoyer en faveur d’une nouvelle façon de nourrir la planète. Cette toute récente enquête répond à une autre question toute simple : peut-on nourrir le monde sans pesticides? La réponse de l’auteure est oui.

Un nouveau rapport expose l'impact dévastateur des pratiques de Monsanto sur les agriculteurs des États-Unis

jeu, 2013/02/14 - 12:56
Le Center for Food Safety (CFS) et Save our Seeds (SOS), deux organisations juridiques et politiques dédiées à la promotion des aliments sains et durables et des systèmes agricoles, lancera un nouveau rapport. Celui-ci examine la façon dont le régime actuel des brevets de semences a conduit à un changement radical à la consolidation et le contrôle de l'approvisionnement mondial des semences et comment ces brevets ont encouragé les entreprises, telles que Monsanto, de poursuivre en justice les agriculteurs américains pour violation de brevets de semences alléguée. (texte en anglais seulement)

Les cultures d'OGM ont des rendements vraiment supérieurs?

jeu, 2013/02/14 - 10:40
Les chercheurs ont examiné les données de parcelles d'essai U-Wisconsin et les rendements par rapport à différentes variétés de maïs hybride, certains génétiquement modifiés et d'autres non, entre 1990 et 2010. Bien que certaines variétés GM ont livré petits gains de rendement, d'autres non. Plusieurs ont même montré des rendements inférieurs à leurs homologues non génétiquement modifiées. (texte en anglais seulement)

Service de jardinage potager biologique

jeu, 2013/02/14 - 09:40
Semis urbains est un service de jardinage de légumes biologiques tout inclus. Même si vous n'avez pas le temps ou que vous ne savez pas comment cultiver un potager biologique, ils peuvent vous aider à avoir des légumes frais, délicieux et biologiques sur votre table cet été.

Équiterre plaide pour plus de nourriture locale dans les hôpitaux

lun, 2013/02/11 - 10:13
Manger local à l'hôpital? C'est possible selon Équiterre, avec un peu de bonne volonté et en prenant les moyens pour surmonter quelques obstacles. Les 283 établissements de santé du Québec servent 101 millions de repas annuellement. Ces dernières années, plusieurs ont pris des initiatives pour s'approvisionner davantage localement auprès de producteurs québécois, particulièrement pour les fruits et les légumes.

La consommation des produits bio a progressé en France en 2012

ven, 2013/02/08 - 09:37
La production certifiée bio a fortement augmenté en 2012 en France. Cette importante progression permet à la filière de développer ses approvisionnements en France. Les Français sont de plus en plus nombreux à souhaiter manger bio au delà de chez eux. Les parents notamment sont très demandeurs de bio : 75% d’entre deux voudraient que leurs enfants se voient proposer des produits bio à l’école et les actifs sont 59% à en souhaiter dans le cadre professionnel (vs 53% en 2011).

Équiterre s’attaque aux pesticides

mer, 2013/02/06 - 08:32
L’organisation environnementale Équiterre souhaite que la vente de pesticides au Québec soit mieux encadrée, et que certaines catégories de pesticides soient tout simplement interdites à la vente, comme c’est déjà le cas en Ontario et en Nouvelle-Écosse.

Communication sur le produits laitiers Bio : les producteurs Bio mécontents

mar, 2013/02/05 - 10:41
Depuis plus de 10 ans que la commission bio du CNIEL existe, les producteurs laitiers bio de la FNAB ont toujours été volontaires et ont participé activement aux réunions. Voilà bientôt deux ans qu’ils demandent à ce que l’ensemble de leurs CVO (Contributions Volontaires Obligatoires) financent des actions de communication et de développement pertinentes sur la bio. 

L'arme biologique : 10 bonnes raisons pour manger bio !

mar, 2013/02/05 - 10:36
Yves Gagnon propose « L’arme biologique », un texte qui décline 10 bonnes raisons pour lesquelles on devrait opter pour des aliments biologiques.

Le lait biologique de plus en plus populaire

mar, 2013/02/05 - 10:22
Le lait biologique connaît une croissance remarquable au Québec. Alors que les ventes de produits laitiers traditionnels stagnent, la demande pour des produits laitiers biologiques a augmenté de 8 % en 2012. Ça représente toutefois une infime partie des ventes, soit 1 % de l'ensemble des produits laitiers. Au Québec, 104 producteurs laitiers ont une accréditation biologique.

Produits biologiques : en deçà des mythes

lun, 2013/02/04 - 09:18
La première caractéristique de l'agriculture biologique est de reposer sur une vitalité naturelle des sols et de la restaurer là où d'autres méthodes l'ont compromise. La santé du consommateur des produits de cette agriculture n'est qu'un objectif et un bénéfice collatéral.

La ferme réinventée

lun, 2013/02/04 - 09:04
Depuis maintenant plusieurs décennies, on s'est convaincu que la prospérité en agriculture était proportionnelle à la taille des fermes. Mais voilà qu'une tendance joyeusement contradictoire se répand et produit de remarquables réussites. Dans les cultures biologiques, des maraîchers démontrent la viabilité de l'exploitation commerciale de terres minuscules. Jean-Martin Fortier, des Jardins de la Grelinette est non seulement un de ceux-là, il est devenu leur théoricien.

Le bio a déjà passé l'épreuve de la science

mer, 2013/01/30 - 08:24
Alain Rioux, directeur général de la Filière biologique du Québec répond à la lettre ouverte de Sylvain Charlebois, vice-doyen à la recherche et aux études supérieures de l'Université de Guelph, qui écrivait « qu'une rationalisation du débat utilisant des faits scientifiques servirait grandement la cause de l'industrie, ce qui permettrait aux consommateurs de mieux connaître ce qu'ils achètent. »
Or, Alain Rioux mentionne que des données scientifiques récentes provenant de cinq études indépendantes existent déjà et permettent à la fois de rassurer les consommateurs en ce qui concerne la salubrité des aliments biologiques et de confirmer l'importance de l'apport environnemental et économique du bio.

Manger bio fait une différence

mer, 2013/01/30 - 08:06
Dans son texte, Sylvain Charlebois prétend nous éclairer sur « les risques factuels liés à la consommation biologique d'aujourd'hui ». Ayant mené des recherches sur le sujet, je me sens le devoir de rappeler certains faits, affirme Laure Waridel, auteure du livre «L'Envers de l'assiette».
Contrairement à ce que M. Charlebois prétend, de nombreuses études scientifiques démontrent les avantages de choix alimentaires biologiques. Le principal étant l'absence (ou la quasi-absence) de résidus de pesticides dans les aliments. Il est intellectuellement malhonnête de considérer les pesticides chimiques et naturels sans distinction. Même parmi les pesticides chimiques, leurs effets sur la santé humaine et sur l'environnement varient largement. Si certains se dégradent après un certain temps au contact de l'air, de la lumière et de l'eau, d'autres persistent dans l'environnement pendant plusieurs générations. 

Pommes de terre OGM : BASF retire ses demandes d'autorisation dans l'UE

mer, 2013/01/30 - 01:39
Le numéro un mondial de la chimie, l'allemand BASF, a annoncé mardi 29 janvier avoir décidé de retirer ses demandes d'autorisation de commercialisation dans l'Union européenne de ses pommes de terre génétiquement modifiées (OGM) : Fortuna, Amadea et Modena. La poursuite d'investissements dans ces projets "ne peut être justifiée en raison des incertitudes au niveau du cadre réglementaire et des menaces de destructions de champs", a expliqué le groupe dans un communiqué. 

Etude Worldwatch Institute: les surfaces Bio progressent au niveau mondial

ven, 2013/01/25 - 10:36
Selon un étude du Worldwatch Institute publiée le 16 janvier dernier, les surfaces conduites en mode de production Bio continuent leur progression au niveau mondial. L'étude souligne qu'au cours de la décennie 1999-2009, les superficies mondiales cultivées en bio ont plus que triplé pour atteindre 37 millions d'hectares. 

Nouvelle consultation sur l'avenir de la Bio en Europe

mer, 2013/01/23 - 11:49
La Commission européenne invite les citoyens, organisations et autorités publiques concernés par l'Agriculture Biologique à participer à une consultation publique en ligne. D'après la Commission, "L'agriculture et la production biologiques jouent un rôle économique important dans le paysage agricole européen. Elles peuvent offrir des débouchés commerciaux aux producteurs agricoles qui souhaitent répondre à la demande croissante de produits de qualité respectueux de l'environnement.".

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