Le Réseau BIO

Plate-forme de réseautage pour les producteurs, transformateurs et commerçants d'aliments biologiques du Québec
Le Réseau BioUn site réalisé grâce à un partenariat
CETAB+ | Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximitéMinistère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Bienvenue sur le Réseau BIO, une plate-forme de réseautage pour les producteurs, transformateurs et commerçants d'aliments biologiques et intervenants en agriculture biologique au Québec.

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Les abeilles menacées par un pesticide omniprésent

lun, 2013/05/27 - 11:49
Il y a quelque chose qui cloche dans les ruches de Steve Martineau au printemps. Plus précisément, à la saison où les agriculteurs sèment le maïs et le soya dans les champs qui s'étendent à perte de vue autour de sa miellerie de Saint-Marc-sur-Richelieu, en Montérégie. « Il y a une reine qui a arrêté de pondre pendant sept jours, dit-il, en montrant une de ses 250 ruches. C'est pas normal. L'an dernier aussi on a eu ça. »
Les composés les plus employés s'appellent clothiamidine et thiamétoxane. Depuis quelques années, la quasi-totalité des semences de maïs vendues au Québec et plus de la moitié des semences de soya sont enrobées avec ces produits.

Un statut particulier pour le bio aux États-Unis

lun, 2013/05/27 - 11:45
L'agriculture biologique accède à un statut particulier et «unique» aux États-Unis. Selon une nouvelle politique gouvernementale, tous les obstacles nuisant à la croissance de ce secteur devront être éliminés, et le département de l'agriculture devra reconnaître la nature distincte de la nourriture et des biens certifiés biologiques.

OGM: manifestations mondiales contre Monsanto

mer, 2013/05/22 - 13:15
Des opposants aux organismes génétiquement modifiés (OGM) descendront dans les rues de Montréal samedi prochain pour manifester contre la compagnie Monsanto et pour réclamer l'étiquetage obligatoire des aliments qui en contiennent. Des manifestations semblables doivent se dérouler dans près de 300 villes de la planète.
Quelque 2200 personnes étaient inscrites vendredi sur la page Facebook* créée pour la marche montréalaise. L'invitation à y participer est lancée à la grandeur de la province. L'activité se veut familiale et sera encadrée par les forces de l'ordre.

Semaines Bio en France et en Belgique

mar, 2013/05/21 - 13:11
Traditionnellement, en Belgique et en France, les premières semaines de juin sont placées sous le signe de l’agriculture biologique. Ainsi, du 1er au 9 juin, l’ensemble des acteurs du secteur de l’agriculture biologique se mobiliseront. Cette 9eme édition de la "Semaine Bio" coordonnée en Wallonie par BioForum Wallonie, coupole du secteur de l’agriculture biologique, sera aussi l’occasion de mettre en avant les avantages du "bio bon, sain et local". Plus de 150 activités organisées en Wallonie et à Bruxelles telles que des repas bio, des visites à la ferme, des conférences, des animations dans les lieux de vente sont soutenues par différentes associations du secteur.

20 % d'aliments bio dans les lycées

ven, 2013/05/17 - 13:08
Le conseil régional prône l’utilisation de produits bio locaux dans les restaurants scolaires dont il a la responsabilité de la restauration dans les lycées depuis 2004. Sur les cent lycées de la région Centre, soixante-cinq ont signé la charte Self'O Centre, favorisant l'introduction de 20 % de produits biologiques issus de circuits courts de proximité dans l'alimentation des lycées. Ces produits peuvent être, selon les productions locales, des produits laitiers, de la viande, des légumes, des fruits.

Cyberbulletin, les amis du bio

mer, 2013/05/15 - 11:39
Édition mai 2013. Les amis du bio du Centre d'agriculture biologique du Canada (CABC). Pour connaître les derniers ajouts à leur site Web.

Selon l'ONU, le marché mondial des produits bio et services écologique devrait tripler d’ici 2020

mer, 2013/05/15 - 11:22
L’agence environnementale de l’ONU  indique que le marché mondial pour les produits et services écologiques triplera d’ici 2020 pour atteindre 2,2 billions $ US.
Le Programme des Nations unies pour l’environnement (PNUE) s’attend à ce que les ventes d’aliments et de breuvages biologiques atteignent 105 milliards $ US en 2015, une augmentation importante, comparativement aux ventes de 62,9 milliards $ US en 2011.

Les consommateurs bio : fidèles et convaincus

mer, 2013/05/15 - 09:06
Communiqué de presse - Près de 60 % des consommateurs d’aliments biologiques achètent ce type de produits depuis plus de trois ans, selon un sondage mené récemment par la firme Advanis-Jolicoeur pour la Filière biologique du Québec. De plus, 38 % des répondants qui disent consommer des produits bio le feraient sur une base hebdomadaire, alors que 18 % en consommeraient sur une base quotidienne. Devant ces résultats, M. Martin Le Moine, président de la Filière, se dit heureux de constater que les gens qui ont eu la chance de consommer bio deviennent, plus souvent qu’autrement, des clients fidèles et convaincus.

Les pesticides sur les fruits et les légumes

mer, 2013/05/15 - 07:51
Des traces de pesticides ont été observées sur des choux, des brocolis, des céleris, de la laitue, des poivrons, des épinards, des pommes de terre, des nectarines, des pommes, des bleuets, des fraises, des cerises, des framboises rouges, des raisins, des oranges, des pamplemousses, des pêches et des poires.
Heureusement, il existe des moyens simples et relativement efficaces pour réduire la présence des pesticides et des fongicides sur vos fruits et légumes (lire la suite).

Superficies records d'OGM au Québec

lun, 2013/05/13 - 09:03
Un nombre record de terres du Québec ont servi à faire pousser des organismes génétiquement modifiés (OGM), l'été dernier. L'écrasante majorité du maïs-grain - mangé par le bétail et la volaille - a été transformé par génie génétique pour être tolérant aux herbicides ou résistant aux insectes.
Au total, 83% des superficies de maïs-grain étaient transgéniques en 2012, contre 74% l'année précédente. Les superficies de canola (à 85%) et de soya (à 59%) étaient aussi largement génétiquement modifiées, l'an dernier.

Centre de recherche sur l’agriculture biol à Saint-Bruno

lun, 2013/05/06 - 11:29
Saint-Bruno-de-Montarville abrite désormais le plus gros centre de recherche sur l’agriculture biologique au Canada. La Plateforme d’innovation en agriculture biologique accueille maintenant près de 30 chercheurs qui travailleront avec un équipement à la fine pointe de la technologie.

L'agriculture bio fait sa place

jeu, 2013/05/02 - 15:33
Le mot biologique est lourd de sens dans le monde de l'agriculture. D'autant plus que de plus en plus de consommateurs recherchent ces produits. Les producteurs désirant utiliser ce terme doivent d'ailleurs respecter un cahier de charge mis en place par le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV).

Les Québécois mangeront plus... québécois

jeu, 2013/05/02 - 15:27
L'assiette des Québécois est composée à 33% de produits agricoles d'ici, un taux qui grimpe à 55% en prenant en compte les produits alimentaires fabriqués ici. Avec sa nouvelle politique, Québec veut accroître cette proportion.
Ces politiques de distribution pourraient offrir de nouvelles possibilités pour la vente de produits bio québécois.

Trois pesticides interdits en Europe pour protéger les abeilles

mer, 2013/05/01 - 09:54
Craintes par plusieurs en raison de leur piqûre douloureuse, les abeilles n’en sont pas moins essentielles à l’alimentation humaine, en raison de leur rôle dans la pollinisation. La Commission européenne a d’ailleurs reconnu leur importance lundi en votant l’interdiction de trois insecticides mortels pour ces insectes, malgré les fortes pressions de l’industrie et des lobbies agricoles.

Aliments biologiques et pesticides: les 10 fruits et légumes les plus contaminés

mer, 2013/05/01 - 09:28
Chaque année, l'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) analyse quelque 70000 aliments pour connaître leur teneur en résidus de pesticides. 
Malheureusement tous les végétaux ne poussent pas sous terre et certains font les frais de l'omniprésence des pesticides. C'est pourquoi Claude Aubert recommande de manger bio le plus possible, car pour certains des végétaux en question, le taux de pesticides est divisé par 10 s'ils proviennent de l'agriculture bio.

Étude - L’herbicide Roundup serait dangereux pour la santé

lun, 2013/04/29 - 09:20
Alors que le gouvernement Harper envisage de permettre la commercialisation de la luzerne génétiquement modifiée Roundup Ready de la multinationale Mosanto, des chercheurs américains concluent que l’herbicide Roundup peut causer des maladies graves, dont le parkinson et le cancer.

Les paniers de légumes locaux et bio disponibles près de chez vous !

ven, 2013/04/26 - 09:24
Équiterre est fière de proposer cette année à plus de 34 500 Québécois des paniers de légumes frais, locaux et biologiques, dans plus de 500 points de chute répartis à travers la province. Entre les mois de juin et octobre, c’est près d’une centaine de fermes qui livreront leurs récoltes chaque semaine grâce aux Fermiers de famille du réseau d’Agriculture soutenue par la communauté (ASC) d'Équiterre.

La fromagerie l'Ancêtre s'illustre

mer, 2013/04/24 - 08:55
La Fromagerie l'Ancêtre de Bécancour vient de s'illustrer au Gala des Champions du Grand prix des fromages canadiens qui se tenait jeudi soir, à Montréal, en remportant un prix pour son cheddar doux biologique, vieilli trois mois. 
«On fabrique ce fromage depuis 20 ans, il est apprécié et on essaie de l'améliorer tout le temps. On a déjà gagné au même concours, il y a deux ans, avec notre cheddar médium, six mois et plus. C'est donc notre deuxième prix au Grand prix des fromages canadiens.», Alain Hébert, de la fromagerie l'Ancêtre.

Cultiver bio… oui, mais encore?

mar, 2013/04/23 - 14:42
Chacun sait que les légumes et les fruits biologiques sont cultivés sans engrais de synthèse et sans pesticides chimiques. Mais pratiquer l’agriculture biologique, c’est beaucoup plus que cela. Les producteurs biologiques appliquent à la lettre certains principes vieux comme le monde, mais pourtant essentiels.

Félicitations aux fromages champions 2013 !

ven, 2013/04/19 - 15:11
Organisé tous les deux ans par les Producteurs laitiers du Canada, le Grand Prix des Fromages Canadiens met en vedette la qualité, le goût délicieux et la polyvalence hors pair des fromages de chez nous, faits de lait de vache 100 % canadien. Les gagnants ont été sélectionnés parmi un nombre record de 225 fromages inscrits, envoyés par des fabricants de partout au pays. Parmi ceux-ci, plusieurs sont bio : le Louis D'or 18 mois et le Bleu d'Élizabeth de la Fromagerie du Presbytère, le Raclette de Compton au poivre de la Fromagerie La Station et L'Ancêtre Cheddar Doux de la Fromagerie L'Ancêtre. 

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