Le Réseau BIO

Plate-forme de réseautage pour les producteurs, transformateurs et commerçants d'aliments biologiques du Québec
Le Réseau BioUn site réalisé grâce à un partenariat
CETAB+ | Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximitéMinistère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
Bienvenue sur le Réseau BIO, une plate-forme de réseautage pour les producteurs, transformateurs et commerçants d'aliments biologiques et intervenants en agriculture biologique au Québec.

LeQuebecBio.com

États-Unis : Nouvelle alliance bio

mar, 2013/03/12 - 11:31
L'Organic Consumers Association (OCA), en collaboration avec ses alliés dans la communauté de la santé biologique et naturel, a annoncé une nouvelle campagne nationale : Organic Retail and Consumer Alliance (ORCA). Cette nouvelle alliance est formée de groupes d'intérêt public, de producteurs, de détaillants, de coopératives, de magasins d'aliments naturels et des marchés fermiers. Cette nouvelle campagne fera la promotion des aliments et produits biologiques. (texte en anglais seulement)

Whole Foods Market : transparence face aux OGM

mar, 2013/03/12 - 11:14
La compagnie Whole Foods Market a annoncé, le 8 mars dernier en Californie, que tous les produits vendus dans leurs magasins contenant des OGM doivent être étiquetés d'ici 2018. Le co-PDG affirme qu'ils sont déterminés à avoir une transparence face aux OGM d'ici 5 ans. (texte en anglais seulement)

Le Réseau BIO : un site de rencontre en agriculture biologique!

mar, 2013/03/05 - 10:13
Les personnes et les entreprises oeuvrant en agriculture biologique ont maintenant leur site de rencontre! Qu’ils soient agriculteurs, transformateurs, détaillants, agronomes ou autres acteurs, ils peuvent maintenant échanger et se rencontrer sur le www.RESEAUBIO.ORG

Le Réseau BIO permet aux agriculteurs et agricultrices bio du Québec de communiquer entre eux et de nouer des relations avec les conseillers, les transformateurs, les distributeurs, les détaillants, les restaurateurs et autres intervenants qui utilisent ou voudraient utiliser des produits biologiques.

Des vidéos sur les produits Bio en ligne

mar, 2013/03/05 - 09:52
Inter Bio Bretagne TV, la chaîne d'information des professionnels de la filière Bio bretonne, propose une sélection de vidéos illustrant les bénéfices sociaux et environnementaux de l'Agriculture Biologique et le dynamisme et l'inventivité des opérateurs bio bretons. 

Filière miel : avec ou sans OGM ?

mar, 2013/03/05 - 09:15
La filière se divise alors que la Commission européenne propose de transformer les règles d’étiquetage pour éviter d’avoir à mentionner la présence de pollen OGM dans le miel. Celle-ci veut classer le pollen non plus comme un ingrédient mais comme un composant. 

« Mon potager en façade » : un concours d'agriculture urbaine

lun, 2013/03/04 - 14:44
Les défenseurs de l'agriculture urbaine lancent le concours « Mon potager en façade » sur le territoire de la Communauté métropolitaine de Québec (CMQ). Cette action du Réseau d'agriculture urbaine de Québec a pour but «d'inciter les gens à faire pousser de la nourriture devant leur maison pour rendre ces cultures visibles de la rue», explique la porte-parole Dominique Bernier.

Les fromages du Québec au 1er rang des finalistes

lun, 2013/03/04 - 14:34
21 fromages du Québec font partie des 58 finalistes des Grands prix des fromages canadiens sélectionnés dans le cadre de la 8e édition de cette prestigieuse compétition, toutes catégories confondues. Couronné Grand Champion en 2011, le Louis D’or, de la Fromagerie du Presbytère, à Sainte-Élizabeth-de-Warwick, est sur les rangs pour cette 8e édition, dans les catégories Fromage biologique, Fromage fermier et Fromage de type Suisse. Les grands gagnants du concours seront dévoilés le 18 avril. 

Monsanto suspend la collecte des droits sur son soja OGM au Brésil

mer, 2013/02/27 - 12:30
Le géant américain de l'agrochimie Monsanto a indiqué mardi qu'il suspendait ses collectes de droits sur les graines OGM de soja Roundup Ready auprès des agriculteurs brésiliens en attendant qu'une «décision soit prise par les tribunaux» dans le procès qu'ils lui ont intenté.

Forum sur les dérives des OGM agroalimentaires

mar, 2013/02/26 - 09:55
Les AmiEs de la terre de l’Estrie organise le premier forum citoyen sur l’impact des OGM agroalimentaires. Le point de vue abordé sera celui des dérives associées à l’usage des OGM en agriculture et leurs impacts dans la vie quotidienne des producteurs agricoles et des citoyens. En prenant conscience des dérives des OGM agroalimentaires, les conférenciers tenteront de répondre aux questions suivantes: peut-on se faire une idée plus précise des torts et des dommages causés par les OGM sur notre milieu social et agricole? En quoi cela changera-t-il notre façon de faire?

64 % des Français ont consommé bio en 2012

mar, 2013/02/26 - 09:23
La consommation des produits bio a progressé en France en 2012. C’est ce que révèle une étude menée par l’Agence Bio, publiée au début du mois de février. « L’agriculture biologique vient de franchir un nouveau cap dans sa dynamique de croissance qui lui permet de s'affirmer comme une alternative qui prend de plus en plus d'ampleur », expliquait l'Agence Bio il y a quelques mois. 

La culture de la canneberge biologique

mar, 2013/02/26 - 08:38
Dix ans : c'est le temps qu'a mis le Québec pour devenir le plus gros producteur de canneberges biologiques au monde. Les ventes dans ce secteur ne cessent de progresser mais le chemin pour se rendre au sommet a été parsemé d'embuches. Des pionniers nous révèlent les secrets de cette culture capricieuse.

30 ans de comparaison. L’agriculture biologique surpasse l’agriculture chimique.

lun, 2013/02/25 - 10:31
Pour quiconque a traîné un peu dans le joyeux monde de l’agriculture biologique, l’Institut Rodale n’a plus besoin de présentation. Une de ses recherches vient de fêter ses 30 ans et représente la plus longue étude comparative entre l’agriculture biologique et l’agriculture chimique : The Farming Systems Trial (FST).
Débutée en 1981, cette recherche s’est concentrée sur le maïs et le soya qui ensemble représentent 49% des terres cultivées aux États-Unis. Après des baisses de rendement du côté biologique lors de la transition, il a suffi de quelques années pour qu’elle rattrape le conventionnel.

La Récolte d'Osiris aimerait relayer le flambeau

lun, 2013/02/25 - 10:04
La Récolte d'Osiris désire vendre leur fond de commerce. Reconnu pour la qualité des produits depuis 1995, ils sont spécialisés dans le domaine des fines herbes et assaisonnements bio sans gluten depuis une dizaine d’années. 

Hausse de 26% des superficies OGM en Afrique

ven, 2013/02/22 - 11:56
Pour la première fois dans l’histoire, ce sont les pays en développement qui, collectivement, obtiennent la palme d’or. Au total, les superficies africaines en OGM atteignent 2,9 Mha en 2011/12 contre 2,3 millions en 2011/12, une hausse massive de 26% sur un an, selon ISAAA. 
Au plan mondial, 2012 a été une année record avec 170,3 millions d’hectares (Mha) ensemencés en OGM, en hausse de 10,3 millions par rapport à 2011. Les Etats-Unis à eux seuls recensent 69,5 Mha d’OGM. En total mondial, 17,3 millions de fermiers ont recours à ces semences génétiquement modifiés, soit 600 000 de plus que l’année précédente. Les cultures visées sont essentiellement le maïs, le soja et le coton.

Scandales alimentaires et l'agriculture bio

ven, 2013/02/22 - 11:54
Savoir s’il est positif ou non, pour des pays qui ont déjà eux-mêmes des problèmes pour assurer l’approvisionnement de leurs propres populations, d’exporter des produits agricoles bio fait désormais débat. C’est en tout cas une pièce de plus à verser au dossier noir d’un système agricole et alimentaire mondial devenu fou, où pratiquement chaque aliment, avant d’atterrir dans notre assiette, a parcouru trois fois le tour de la planète.

Biofach 2013 : baromètre de l'humeur au beau fixe

ven, 2013/02/22 - 08:02
41 500 visiteurs professionnels, soit 1.200 de plus que l'année précédente, se sont rendus à Nuremberg. Cette année a été marquée par la présence de 43 % de visiteurs internationaux et de 72 % d'exposants étrangers. Le programme, un vaste mélange de conférences très intéressantes, de débats animés, d'activités organisées autour de différents espaces, des nouveautés, des animations spécifiques, une ambiance festive et des cocktails, ont fait que les visiteurs sont tombés sous le charme. 

Les tomates bio : meilleures pour la santé

jeu, 2013/02/21 - 11:51
D’après de récentes études, les tomates bio seraient meilleures pour la santé que les tomates qui poussent de manière conventionnelle. Même si elles sont plus petites, elles sont plus riches en vitamine C et en micro éléments qui combattent les maladies chroniques.
La principale raison de cette différence vient des « dures » conditions de croissance imposée aux tomates bio. Alors que les tomates conventionnelles sont cajolées à grand renfort d’engrais, les tomates bio doivent trouver leurs propres ressources pour se défendre contre les conditions extérieures. Et cette forme de stress se transforme au fil de leur croissance en nutriments dont nous bénéficions ensuite.

L'agriculture selon les propriétaires des Fermes Longprés

jeu, 2013/02/21 - 11:40
Les propriétaires des Fermes Longprés affirment, convaincus, que la régie biologique représente l’avenir d’une agriculture durable au Québec. À ce sujet, s’ils avaient quelques minutes avec le ministre François Gendron, ils lui demanderaient de prendre les moyens pour augmenter le nombre d’entreprises qui effectuent la transition.
« La certification est essentielle à la crédibilité de nos produits, mais elle apeure plusieurs producteurs qui anticipent un processus laborieux. Le gouvernement devrait fournir des ressources afin de faciliter les démarches de certification des nouveaux agriculteurs », énonce Loïc.

De l'opposition au saumon transgénique

jeu, 2013/02/21 - 10:14
L'autorisation d'un saumon génétiquement modifié rencontre des obstacles aux États-Unis. Réagissant aux commentaires négatifs du public et à l'opposition d'un groupe de sénateurs, les autorités viennent de prolonger de deux mois la consultation des citoyens. Pendant ce temps, une pétition internationale visant à manifester contre l'arrivée du premier animal transgénique sur le marché approche du million de signatures convoitées.

Le biologiste Gilles-Éric Séralini de passage à Montréal

mer, 2013/02/20 - 11:11
De passage à Montréal, le biologiste de l'université de Caen Gilles-Éric Séralini a expliqué comment, avec sept autres chercheurs, il a testé pendant deux ans sur un groupe de 200 rats les effets d'un régime alimentaire comprenant du maïs transgénique NK 603, à différents dosages et traité ou non au désherbant Roundup.

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