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Mis à jour : il y a 5 heures 32 min

Entre le bio et le conventionnel! Les Viandes du Breton présentent le porc d’élevage rustique

sam, 2011/10/01 - 01:00

L’entreprise québécoise Les Viandes du Breton vient de lancer une viande de porc qui va au-delà des normes de bien-être animal et qui met l’accent sur une nouvelle approche d’élevage du porc. Les standards de production reliés au bien-être des animaux sont dictés par un cahier de charge de la certification « Certified Humane » qui commande des coûts d’élevage de 30 % supérieurs à la moyenne.

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