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Mis à jour : il y a 1 mois 1 semaine
Lamour des chèvres et de leur fromage

Pour une Saint-Valentin sucrée et solidaire, les paniers cadeaux Accès à l'eau potable

Des producteurs bio du Canada et des USA intentent des recours contre Monsanto
La Federal District Court of Southern New York déterminera demain si la poursuite intentée contre Monsanto par des producteurs biologiques est recevable. Plusieurs associations participent à cette démarche dont la Canadian Organic growers, l'Union paysanne et la Manitoba Organic Alliance. (texte en anglais)
Allemagne Plus de 20 000 personnes défilent contre les OGM

Lagriculture biologique en plein essor à la Réunion

OGM et santé : les aliments pourraient avoir un effet sur nos gènes
Des chercheurs chinois ont découvert dans le sang et les organes dêtres humains des traces dacide ribonucléique (ARN) provenant du riz. Cette équipe de luniversité de Nankin, menée par le biologiste Chen-yu Zhang, a démontré que ce matériel génétique pouvait se fixer à lintérieur de cellules du foie et influer sur le taux de cholestérol dans le sang. Même si à lorigine cette étude navait rien à voir avec les OGM, elle pourrait avoir des implications sur ce front. Les travaux de léquipe chinoise révèlent en effet la possibilité que de nouveaux produits alimentaires, comme les organismes génétiquement modifiés, aient des effets jusquici méconnus sur la santé humaine.
Le sol, notre terre!

- Pourquoi la terre est-elle essentielle à la qualité de notre alimentation et à la santé de notre planète.
- Pourquoi les techniques de l'agriculture biologique sont-elles si importantes pour le sol.
- Comment l'agriculture industrielle et des industries énergétiques ravagent le sol et quelles sont les implications pour le monde.
Relance du lait bio?

Une épicerie de village se distingue

Les paniers biologiques à Qu'est-ce qui mijote?

La Ferme Forrest Hill, lauréate de la MRC Brome-Missisquoi

Des pesticides "biologiques"

Que nous réserve lalimentation en 2012 ?
Tout dabord, on retrouvera davantage daliments biologiques sur le marché... En choisissant les produits biologiques, on sassure dobtenir une qualité incomparable et quune attention particulière a été accordée durant tout le procédé de fabrication pour conserver le caractère biologique du produit à létat final.
Tout beau, tout bio? L'envers du décor
Recueil dopinions dacteurs français du système alimentaire qui balayent les interrogations et les contradictions qui agitent la planète de l'agriculture biologique. Auteurs: François Desnoyers, Elise Moreau.
Cyberbulletin - Les amis du bio

À la recherche d'une terre d'accueil
James Sheldon et Myriam Fortier des Jardins de l'arpenteuse sont à la recherche d'une terre en Estrie pour continuer de cultiver leurs produits. (texte en anglais seulement)
Le consommateur demande la perfection mais à quel prix?

Les coopératives, un moyen de rapprocher les producteurs et les consommateurs

« Ici, au marché de solidarité régionale, on veut faire en sorte que tout le monde y trouve son compte. Le producteur obtient un prix raisonnable pour ses légumes, sa viande ou tout autre produit; le client trouve une bonne partie des aliments dont il a besoin », explique Anne Maréschal, de la ferme Fée et Fougère de Ripon, qui fait l'élevage biologique du porc, de boeuf, du lapin et de l'agneau.
D'ingénieur à microbrasseur d'une ferme brassiricole biologique du Québec

Le géant de la chimie BASF stoppe sa production d'OGM en Europe
