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Damien Girard, des Viandes biologiques de Charlevoix, se trouve actuellement en Haïti pour donner un coup de main aux producteurs de volaille du pays.

Où en sommes-nous en ce qui a trait aux OGM? À L'après-midi porte conseil, nous faisons aujourd'hui le point sur la question avec deux observateurs privilégiés alors que se tiendra, demain à l'Université de Montréal, un atelier sur les OGM intitulé « OGM, démocratie et équité », au programme du colloque international « Le développement durable est-il équitable? »

Je ne bois pas du vin par nationalisme, je le bois parce qu'il est bon, qu'il inspire, qu'il porte en lui les meilleures intentions de vignerons totalement dédiés à leur art. Les vins du Québec valent en ce sens le détour.

Le Devoir: Le gouvernement fédéral étudie la possibilité de laisser entrer au pays des aliments et des semences qui contiennent de petites quantités d'organismes génétiquement modifiés (OGM) qui n'ont pas encore été autorisés par l'Agence canadienne d'inspection des aliments. La Filière biologique du Québec craint que cela ne signe l'arrêt de mort de l'agriculture sans OGM. 

Communiqué: La volonté du gouvernement fédéral d’augmenter la tolérance face à la présence d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans les produits importés au Canada constitue une menace de plus pour la production biologique. M. Alain Rioux, directeur général de la Filière, estime que le projet fédéral ajoute aux inquiétudes des acteurs et intervenants du secteur biologique, puisqu’il pourrait remettre en question le droit de produire biologique au Canada.

A l'occasion du salon Pollutec, L'Usine Nouvelle a rencontré les dirigeants de la jeune entreprise belge. Elle a mis au point un procédé de méthanisation à partir de fruits et légumes impropres à la consommation. Plusieurs professionnels de l’agroalimentaire sont déjà séduits.

À partir du 1er janvier 2012, le cahier des charges relatif aux produits issus du mode de production biologique comprendra un nouveau référentiel de certification basé sur les exigences techniques de la Norme biologique du Canada (NBC). Cela signifie que les Normes biologiques de référence du Québec peuvent être délaissées dès maintenant. Les produits certifiés selon ces normes seront cependant acceptés au Québec exclusivement jusqu'à la fin de 2012.

Le plein air, la tranquillité et... la bonne bouffe? Quelques arrêts gourmands s'imposent pour bien profiter des richesses de la région de Ferme-Neuve. La Fine fleur de la Tapani et les Miels d'Anicet.

La production laitière biologique comporte plusieurs défis, dont celui de cultiver des fourrages et des céréales biologiques afin de pouvoir nourrir les animaux suivant les normes biologiques. C’est pour apprendre à le faire encore mieux que Sonia Gosselin, du Club bio lait, et un groupe composé d’intervenants et de producteurs en agriculture biologique québécoise ont effectué un voyage d’étude en Grande-Bretagne, en particulier en Angleterre et au Pays de Galles, guidé par Denis La France, du Cégep de Victoriaville.

Il faut être attentif quand on roule sur le chemin de la Rivière-à-la-Lime à Sainte-Geneviève-de-Batiscan pour repérer une nouvelle entreprise mauricienne, PranaSens. Cette dernière produit des huiles essentielles et des hydrolats certifiés biologiques, destinés principalement à l'industrie de la cosmétique et de la balnéothérapie.

Un tribunal a ordonné à Santé Canada de réévaluer sa décision de ne pas examiner les effets d'un herbicide populaire, un jugement qui, affirment certains, donnera plus de pouvoir au public pour forcer la main au gouvernement afin de répondre à des inquiétudes environnementales.

Maria Rodale, présidente et PDG de Rodale, publiait en 2009 le Manifeste biologique : Comment l’agriculture biologique peut guérir notre planète, nourrir le monde et assurer notre sécurité. Cet extrait du livre vous donne une idée de combien la vie biologique peut être plus saine : L’agriculture biologique est meilleure pour l’environnement — de toute évidence. Les recherches ont démontré qu’elle est aussi plus profitable et plus productive à long terme. Alors, comment se fait-il que tous les cultivateurs n’aient pas adopté les méthodes biologiques? Parce qu’avant tout, les attitudes doivent être changées. Et cela commence avec nous. Organic Manifesto: How Organic Farming Can Heal Our Planet, Feed the World, and Keep Us Safe [Book] by Maria Rodale, Eric Scholsser in Books

Suolo E Salute (ASS) est un des plus importants organismes de certification italien. L’organisme s’est intéressé à la Tunisie comme plusieurs opérateurs étrangers du secteur de l’agriculture biologique, vu le potentiel qu’elle représente et sa politique encourageant le développement de cette filière.

La MRC des Collines veut aussi développer ses terres agricoles en misant sur de nouvelles cultures qui s’adaptent bien aux terres en friche. Ces terres autrefois, exploitées mais laissées à l’abandon, représentent 23 % du territoire agricole de la MRC. «Nous avons pris le virage biologique il y a quelques années et ça commence à porter fruit. À l’Ange-Gardien, des entreprises sont en formation dans l’incubateur et on a identifié une vingtaine de plantes indigènes (dont le ginseng) qui pourront être cultivées pour être utilisées dans l’industrie pharmaceutique»

Charles Thériault, Le Droit, 26 novembre 2011

ctheriault@ledroit.com

Mieux vaut réserver son oiseau rare bien à l'avance pour éviter de se retrouver à la dernière minute devant le congélateur du supermarché. Pour changer, cette année, nous vous proposons également quelques élevages de canard, d'oie, de pintade et de faisan. Que le décompte de Noël commence!

En France, la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) conteste l'approche "bio" du volailler Duc, et considère que ce projet est bien  ...éloigné des valeurs de l'agriculture biologique...

Denis La France, enseignant, accompagnera un groupe de producteurs agricoles et d’intervenants québécois. Ils rencontreront des agriculteurs, des entrepreneurs et des chercheurs chinois. Le groupe fera des découvertes en grandes cultures, en horticulture légumière et fruitière ainsi qu’en mise en marché des aliments biologiques, car, faut-il le mentionner, la Chine se classe au quatrième rang des pays avec les plus importantes superficies en culture biologique.

Depuis 1997, AEF Global offre des bio-pesticides sur les marchés agricole, résidentiel et commercial. Le prix Éco-Efficace décerné au dernier gala des Pléiades, souligne une stratégie de gestion éco-efficace et l'optimisation des ressources et la réduction des impacts sur l'environnement.

L'Abri Végétal, fondé il y a 20 ans par des pionniers de la culture biologique au Canada a retenu l'attention du jury dans la catégorie Agricole et forestier pour sa vitrine technologique pour une agriculture en serre respectant les principes de développement durable.

Marcel Groleau, président sortant de la Fédération des producteurs de lait dresse un bilan positif des avancées du secteur laitier sous sa gouverne.